私房烘焙當前很有潛力，很有前景。作為烘焙人，烘焙愛好者，烘焙創業者都是職業生涯很好的起點和鍛造平臺。

隨著國內生活水平的快速提高，人們對高品質的食品需求越來越大，對健康食品的要求越來強烈，尤其是物質豐富的每個中國人，消費能力持續提高，也推動了烘焙食品的需求擴大。無論你是從業者也好還是創業者也好，烘焙行業都給你提供了很好的機遇。

首先，作為從業者，進去私房烘焙，可以很好的接觸到一個創業個體是如何運作的。比如銷售接單，訂單處理，產品生產，客服售后，物流配送，運營推廣。再小的業態，也離不開完整科學的運作。任何一個環節都少不了。只要你是一個有責任心的從業者，你絕對可以在從事過程中發現你所在的烘焙坊所存在的問題，如果你主動去跟業主溝通，不斷的溝通，你就會發現你已經從一個小白慢慢的成長為一個烘焙人了。這樣你的職業規劃路就寬敞很多了。去連鎖實體店，去線上品牌店，無論做生產主管還是店長，這樣的一個職業規劃，你都可以從私房工作室很好的接觸到，但是前提是你得用心去摸索，發現自己的擅長方向，為下一個目標奮斗。

究竟什么是私房烘焙

私房蛋糕就是以個人獨立經營蛋糕銷售，特點就是個人經營、銷售范圍比較小，產品的經營成本比較少，品質相對比較高。它的存在是基于消費升級出現的，從最開始，傳統的實體個體店，連鎖店模式，到后來的行業發展原材料升級，消費者升級，行業在變。再到后來的移動互聯網的快速發展，這時候就讓烘焙行業徹底細分化越來越多，甜品，蛋糕，奶茶，小食之類等店面的出現。這些單品的雛形就是私房烘焙，它的載體是愛好者，烘焙從業者，技術狂，希望為自己或者消費者帶來驚喜的這么一群人讓私房烘焙迅猛發展起來，加上市場的火熱，知識的普及，讓更多消費者了解到，私房烘焙的特性～～天然=貴。正由于這個特性，讓它有自己的生存空間與市場。為什么實體連鎖不走這種模式，因為貴，成本高，受眾窄，因此，私房烘焙就自己走出了一條路。