一、適合對象

◆開一間下午茶點實體店創業者

◆辦公寫字樓休閑吧創業者

◆開一間奶茶實體店創業者

◆甜品茶點實體店就業者

二、特色

◆健康無添加，味道正宗，市場熱銷產品，款款經典

◆堅持小班制，最多不超8人，課程更優化，更有實用。

◆理論知識與100%實操結合，學得精、學到位，保證每個學員全部都動手自己實練，有老師一對一手教。

◆課程結合每個階段進行更新配方，老學員享受終身免費配方。

◆學員隨到隨學，除了國家節假日之外，其余時間都正常開課，學員可以根據個人上班情況靈活安排上課時間。

◆學員所做產品全部可以自己帶走。

三、課程內容

◆產品制作工藝流程、設備和工具的介紹和購買渠道、原材料介紹和購買渠道的理論基礎知識。

◆產品制作，老師手把手進行實操訓練。

◆原材料和產品儲存的要求教學

四、課程安排（17天）

私房點心（5天）

◆麻薯球、小貝肉松蛋糕、北海道戚風蛋糕、戚風蛋糕、傳統酥皮泡芙和一口泡芙、爆槳蛋糕、舒芙蕾蛋糕、巧克力溶巖蛋糕、蔓越莓餅干、曲奇餅干、羅馬盾牌餅干、水果派餅、巧克力淋面卷、浮云卷、抹茶紅豆卷、意式馬卡龍、蛋黃酥、萄撻、月餅

慕斯蛋糕（7天）

◆芒果流心慕斯、黑森林慕斯、抹茶慕斯、酸奶雜果慕斯、提拉米蘇慕斯、日式輕芝士、芒果巧克力慕斯、雙色巧克力慕斯及淋面、百香果慕斯、草莓芝士慕斯、奧利奧芝士、香橙慕斯、紅棗慕斯、藍莓巧克力慕斯、手指餅干、可可海綿蛋糕、海綿蛋糕、慕斯淋面、慕斯噴砂

甜品茶飲（6天）

廣港式甜品系列
軟糯雪媚娘、楊枝甘露、Q彈仙草芋圓水果露
奶凍系列
牛奶奶凍、木瓜奶凍
奶茶系列
奶茶、珍珠奶茶、紅糖臟臟茶、烤奶
冰淇淋系列
冰淇淋杯、狗狗冰淇淋
滿杯茶系列
霸氣橙橙、芒芒滿杯
奶蓋系列
草莓芝芝、黑提芝芝、霸氣楊梅芝芝、火龍果芝芝（根據季節水果選其二）
果茶系列
果茶、 繽紛水果茶
冷泡系列
綠尖奶蓋、凍頂烏龍
檸茶系列
檸檬紅茶、苦瓜檸檬茶、渣男泰綠飲

學員作品

◆法式西點類

◆奶茶類

學員畢業